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世界の食文化 7/大塚滋
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大塚滋
農山漁村文化協会
ISBN：4540040863/9784540040863
発売日:2004年07月
【内容紹介】
多民族で試みる新しい食の実験が進行中!開拓時代のひどい食生活を経験した若い二国が、世界各国からの移民を受け入れた今、豊かな農・水・畜産物で食の多文化を出現させる。
農山漁村文化協会
ISBN：4540040863/9784540040863
発売日:2004年07月
【内容紹介】
多民族で試みる新しい食の実験が進行中!開拓時代のひどい食生活を経験した若い二国が、世界各国からの移民を受け入れた今、豊かな農・水・畜産物で食の多文化を出現させる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。