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チーズの絵本/河口理/早川純子
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河口理早川純子
農山漁村文化協会
つくってあそぼう 7
ISBN：4540041592/9784540041594
発売日:2005年03月
【内容紹介】
牛乳1リットルからできるチーズはわずか100g、チーズは世界で最も古い加工食品だ。伝統の味をキミの手で。レンネットを使ってモッツァレラ、ストリングの本格チーズに挑戦しよう。カマンベール、チーズフォンデ
農山漁村文化協会
つくってあそぼう 7
ISBN：4540041592/9784540041594
発売日:2005年03月
【内容紹介】
牛乳1リットルからできるチーズはわずか100g、チーズは世界で最も古い加工食品だ。伝統の味をキミの手で。レンネットを使ってモッツァレラ、ストリングの本格チーズに挑戦しよう。カマンベール、チーズフォンデ
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。