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うどんの絵本/小田聞多/青山友美
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小田聞多青山友美
農山漁村文化協会
つくってあそぼう 23
ISBN：4540062182/9784540062186
発売日:2007年02月
【内容紹介】
ルーツは中国、うどんも餃子の皮も「麺」。うどんはなぜ細長い?うまさの秘密のツルツルのどごしとコシってなあに?「のびる」ってどういうこと?こねて寝かして手打ちに挑戦、おいしいうどんパーティーを開こう!
農山漁村文化協会
つくってあそぼう 23
ISBN：4540062182/9784540062186
発売日:2007年02月
【内容紹介】
ルーツは中国、うどんも餃子の皮も「麺」。うどんはなぜ細長い?うまさの秘密のツルツルのどごしとコシってなあに?「のびる」ってどういうこと?こねて寝かして手打ちに挑戦、おいしいうどんパーティーを開こう!
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。