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世界の食文化 4/森枝卓士/大塚滋
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森枝卓士大塚滋
農山漁村文化協会
ISBN：4540070037/9784540070037
発売日:2005年01月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
フォーで始まる朝のベトナム、干物と塩辛のカンボジア、モチ米のラオス、油と豆のミャンマーなど、米と魚醤の地・東南アジアの食を探訪する。
農山漁村文化協会
ISBN：4540070037/9784540070037
発売日:2005年01月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
フォーで始まる朝のベトナム、干物と塩辛のカンボジア、モチ米のラオス、油と豆のミャンマーなど、米と魚醤の地・東南アジアの食を探訪する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。