トルコのごはん/銀城康子/高松良己
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銀城康子高松良己
農山漁村文化協会
絵本世界の食事 10
ISBN：4540072250/9784540072253
発売日:2008年01月
【内容紹介】
小麦、野菜、肉、乳製品などの食材をたっぷり使い、詰めたり包んだり、さまざまな調理法でつくられる。ヨーグルトとトマトが味の決め手。多くの国の交易の拠点で、かつ全く独自な食文化を育んだ世界3大料理の国の食
農山漁村文化協会
絵本世界の食事 10
ISBN：4540072250/9784540072253
発売日:2008年01月
【内容紹介】
小麦、野菜、肉、乳製品などの食材をたっぷり使い、詰めたり包んだり、さまざまな調理法でつくられる。ヨーグルトとトマトが味の決め手。多くの国の交易の拠点で、かつ全く独自な食文化を育んだ世界3大料理の国の食
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