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キムチの絵本/鄭大聲/加藤休ミ
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鄭大聲加藤休ミ
農山漁村文化協会
つくってあそぼう 34
ISBN：4540082132/9784540082139
発売日:2009年03月
【内容紹介】
白菜・きゅうり・大根の定番キムチから、辛みがなく汁がおいしい水キムチ、キムチ料理までを鮮やかな色彩で力強く描く。朝鮮の食文化、在日の人びとが差別を越えて広めた歴史、乳酸菌たっぷりの健康効果もわかる。
農山漁村文化協会
つくってあそぼう 34
ISBN：4540082132/9784540082139
発売日:2009年03月
【内容紹介】
白菜・きゅうり・大根の定番キムチから、辛みがなく汁がおいしい水キムチ、キムチ料理までを鮮やかな色彩で力強く描く。朝鮮の食文化、在日の人びとが差別を越えて広めた歴史、乳酸菌たっぷりの健康効果もわかる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。