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有機農業の技術とは何か 土に学び、実践者とともに/中島紀一
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中島紀一
農山漁村文化協会
シリーズ地域の再生 20
ISBN：4540092332/9784540092336
発売日:2013年02月
【内容紹介】
有機JAS制度など、商品基準で技術をしばり、有機農業を特殊化しようとする流れに抗し、土の力に依拠し地域自然と共生する「農業本来のあり方の回復」としての有機農業技術論を提起する。
農山漁村文化協会
シリーズ地域の再生 20
ISBN：4540092332/9784540092336
発売日:2013年02月
【内容紹介】
有機JAS制度など、商品基準で技術をしばり、有機農業を特殊化しようとする流れに抗し、土の力に依拠し地域自然と共生する「農業本来のあり方の回復」としての有機農業技術論を提起する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。