最新農業技術果樹 vol.6/農山漁村文化協会

農山漁村文化協会
農山漁村文化協会
ISBN：4540130676/9784540130670
発売日:2013年07月

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【内容紹介】
リンゴ新密植栽培の可能性、実用化段階!カキのわい化栽培、摘心による枝梢管理で、省力・安定生産のウメ・ナシ、注目のクリ'ぽろたん'などを特集。その他、ポスト'ヘイワード'のキウイ品種、地球温暖化対策など。

【目次】
◆新しい経営づくりにつながる栽培、技術、品種

イタリア南チロル地方の高密植わい化栽培の技術と特徴
わい性台木=カットツリー(2年生フェザー苗木)の養成


省力・低高樹の実用化に向けたカキわい性台木－静カ台1号、2号、MKRIほか
挿し木によるカキわい性台木の繁殖、苗木供給


作業導線を単線化、ウメの「南高」むかで整枝法
幸水の摘心栽培
花芽安定、結果枝確保が容易、大玉が揃うナシ摘心栽培
幸水の樹の「力」を取り戻すナシ摘心栽培－富山県呉羽梨産地の取組み


日本的剥きクリ文化を発信「ぽろたん」－植栽と早期成園化の技術

◆スモモ、レモン、イチジクの技
スモモ 草生、減農薬栽培、効率授粉で適熟果を揃える
レモン 芽かきで充実の苗、無病体質で無農薬・無肥料の自然栽培
イチジク 不織布マルチの被覆とかん水で高品質果生産

◆キウイフルーツ 第2世代品種のつくりこなしと産地事例
優良新系統のつくりこなし方 レインボーレッド
優良新系統のつくりこなし方 ホート16A
剪定・誘引作業が単純化 オールバック一文字整枝
省力樹形で効率生産、規模拡大、安定供給体制を維持
日本でつくるゼスプリプランド 厳しい出荷基準で価格維持

◆地球温暖化の影響と対策

果樹カメムシ類への影響と対策
落葉果樹の晩霜害と発生予測による回避法
ナシの休眠覚醒時期判定法－導管液ソルビトール含量を手がかりに


浮皮
「石地」のつくりこなし方と主幹形整枝

◆果物の健康機能性と栽培・熟度管理
日本人の健康と果物摂取の意義
落葉果樹の健康機能性分
常緑果樹の健康機能性分
ウメ 加工適正、健康機能性を高める収穫適期の判断

◆施設栽培その他
施設栽培の技術動向と課題
温州ミカンの花芽分化の生理とその制御
ナシ 年間の生育過程