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柿づくし 柿渋、干し柿、柿酢、柿ジャム、紅葉保存/浜崎貞弘
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浜崎貞弘
農山漁村文化協会
ISBN：4540161172/9784540161179
発売日:2016年07月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
柿をムダなく使い切るための一冊。これさえあれば、柿の加工・保存・調理がぜんぶわかる!柿の古くて新しい魅力が満載。
農山漁村文化協会
ISBN：4540161172/9784540161179
発売日:2016年07月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
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柿をムダなく使い切るための一冊。これさえあれば、柿の加工・保存・調理がぜんぶわかる!柿の古くて新しい魅力が満載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。