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こうぼ/浜本牧子/堀川理万子
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浜本牧子堀川理万子
農山漁村文化協会
菌の絵本
ISBN：454017178X/9784540171789
発売日:2019年03月
【内容紹介】
パンをふくらませたり、おいしいお酒をつくってくれる酵母。どんな形をしていて、何を食べて、どんなくらしをしているんだろう? 食品分野だけでなく、最先端の研究分野でもモデル細胞として大きく貢献している!?
農山漁村文化協会
菌の絵本
ISBN：454017178X/9784540171789
発売日:2019年03月
【内容紹介】
パンをふくらませたり、おいしいお酒をつくってくれる酵母。どんな形をしていて、何を食べて、どんなくらしをしているんだろう? 食品分野だけでなく、最先端の研究分野でもモデル細胞として大きく貢献している!?
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。