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検証有機農業 グローバル基準で読みとく理念と課題/西尾道徳
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西尾道徳
農山漁村文化協会
ISBN：4540181149/9784540181146
発売日:2019年03月
【内容紹介】
日本の有機農業の考え方は歪んでいる。本書は、世界的に見た有機農業誕生から現在まで歴史、各国の有機農業規格、農産物品質・環境への影響、食料供給などの可能性を示し、日本での有機農業の課題を明らかにする。
農山漁村文化協会
ISBN：4540181149/9784540181146
発売日:2019年03月
【内容紹介】
日本の有機農業の考え方は歪んでいる。本書は、世界的に見た有機農業誕生から現在まで歴史、各国の有機農業規格、農産物品質・環境への影響、食料供給などの可能性を示し、日本での有機農業の課題を明らかにする。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。