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うおつか流食べつくす! 一生使える台所術/魚柄仁之助
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魚柄仁之助
農山漁村文化協会
かんがえるタネ
ISBN：4540191454/9784540191459
発売日:2020年03月
【内容紹介】
「エシカル」は時代の流行だが、エシカルな食生活を送るといいながら、冷蔵庫で野菜を腐らせるなんて言語道断。食べものを無駄にしないためには技が必要だ。非正規労働者の増加など格差が広がり、家賃や携帯代金など、生活のため黙っていても使ってしまうお金が増えるなかで、若者は食費を切り詰めて不健康な生活に陥りがちである。これからの格差社会を生き抜くために、しっかりした食のスキルを身につけたい。それには、個別のレシピを覚えるのではなく、自分でつくるために共通するノウハウを身につけることだ。
「食のスキル」で格差社会を生き抜け!
1ヵ月でキュウリ100本、どう食べる?!
農山漁村文化協会
かんがえるタネ
ISBN：4540191454/9784540191459
発売日:2020年03月
【内容紹介】
「エシカル」は時代の流行だが、エシカルな食生活を送るといいながら、冷蔵庫で野菜を腐らせるなんて言語道断。食べものを無駄にしないためには技が必要だ。非正規労働者の増加など格差が広がり、家賃や携帯代金など、生活のため黙っていても使ってしまうお金が増えるなかで、若者は食費を切り詰めて不健康な生活に陥りがちである。これからの格差社会を生き抜くために、しっかりした食のスキルを身につけたい。それには、個別のレシピを覚えるのではなく、自分でつくるために共通するノウハウを身につけることだ。
「食のスキル」で格差社会を生き抜け!
1ヵ月でキュウリ100本、どう食べる?!
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。