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ポリネシアのごはん/銀城康子/マルタンフェノ
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銀城康子マルタンフェノ
農山漁村文化協会
絵本世界の食事 23
ISBN：4540191632/9784540191633
発売日:2020年01月
【内容紹介】
フランス領のタヒチではパンノキの実やタロイモが主食だったが、現在はパンが欠かせない。伝統的な料理にフランスや中国の料理が混在する現在の食を紹介。特別なお祝いに食べるバナナの葉を使った石蒸し料理も。
農山漁村文化協会
絵本世界の食事 23
ISBN：4540191632/9784540191633
発売日:2020年01月
【内容紹介】
フランス領のタヒチではパンノキの実やタロイモが主食だったが、現在はパンが欠かせない。伝統的な料理にフランスや中国の料理が混在する現在の食を紹介。特別なお祝いに食べるバナナの葉を使った石蒸し料理も。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。