農家が教える耕さない農業 草・ミミズ・微生物が土を育てる/農文協

農文協
農山漁村文化協会
ISBN：4540241575/9784540241574
発売日:2024年11月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
いま、不耕起栽培がおもしろい!人が土を耕さなくても、カバークロップ(草)や有機物で地面を覆えば、草の根や土壌生物が土を耕し、元気な作物が育つ極上の土を育ててくれる。世界でも関心を呼んでいる新しい不耕起栽培のやり方を、全国の農家の実践から分かりやすく紹介。

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目次

《巻頭》世界で日本で「耕さない農業」
・世界で広がる「耕さない農業」
・ローラークリンパーで倒して敷き草に
・草って邪魔なの?
・バケットでライムギ倒し成功!

第1章 「耕さない農業」を見た
■草や緑肥を活かす
・草は緑のソーラーパネル
・こぼれダネのイタリアンが光を受け止め、土を耕す
・大地再生農業で育てるダイズ
・大規模慣行農業でミックス緑肥と省耕起から始めてみた

■ミミズや微生物が活きる
・ワラや落ち葉で有機物マルチ 裸の土はかわいそう
・究極の「放任栽培」 90歳、耕さない農業に目覚める
・中山間の豪雪地帯 耕さない菜園は春作業が爆早
・時代は不耕起! 物価高騰にも異常気象にもビクともしない
・耕さないノー・ディグ農法
・耕作放棄地で草の上から ノー・ディグ農法やってみた

■「耕さない農業」のいま、これから
「耕さない」農法の可能性 有機栽培へのムリのない転換も

第2章 草は刈らずに倒す
【図解】 刈らずに倒すとなにがいい?
・ドラム缶クリンパー
・ローラークリンパーを自作してみた
・パレットでイタリアンを押し倒し
・分厚いライムギマルチ、成功のポイントが見えた!
・足で踏んづけるフットクリンパー
・リボーンローラー

第3章 「耕さない農業」ここが知りたい!
・ホントにできるの? 気になる不耕起栽培 Q&A
・耕さない農業で経営できる? 土はホントによくなる?
【図解】 不耕起と緑肥による 炭素貯留のしくみ
・不耕起&緑肥の地球温暖化防止力

第4章 異常気象にも強い
・大地再生農業の土を見た
・地球沸騰化時代に 堂々不耕起宣言
・地上部の生育は悪くても サトイモのイモ数2倍!
・災害級の暑さからサトイモを守った 草と寒冷紗のWマルチ
・豪雨後でもスニーカーで入れた 土着菌ハンペンが広がる不耕起畑
・線状降水帯でも被害なし 刈り草と菌よ、ありがとう