最新農業技術野菜 vol.18/農山漁村文化協会

農山漁村文化協会
農山漁村文化協会
ISBN：4540250574/9784540250576
発売日:2026年04月

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【内容紹介】
新たな指定野菜ブロッコリーを大特集。北海道・長野・静岡・愛知・長崎の産地を代表する農家事例、機械収穫のための茎伸長技術、害虫対策、水田転作の排水性改善。キャベツは機械化・減農薬で特徴的な北海道・岩手・鹿児島の大規模農家事例。トマト・ホウレンソウは自動調光・ミスト噴霧など高温対策。トウガラシは最新分類と在来品種。サトイモは生理と機械利用・病害防除。このほかメロン日本一の茨城の主要作型、寒締めの栽培技術と課題、無加温ハウス利用のネギ初夏どり、ニンジンべたがけ栽培、ルバーブ栽培の基礎も。

【執筆者】(執筆順、所属は執筆時)
市野香菜美(北海道空知農業改良普及センター空知南西部支所)
柴本洋輔 (長野県佐久農業農村支援センター)
可児裕規 (静岡県西部農林事務所)
中野瑞己 (愛知県東三河農林水産事務所田原農業改良普及課)
田中慶輔 (JA島原雲仙)
高橋 徳 (農研機構野菜花き研究部門)
山岸 希 (長野県野菜花き試験場)
鮎澤純子 (長野県農政部農業技術課専門技術員)
太田陽一郎(北海道十勝農業改良普及センター十勝西部支所)
三田村春香(岩手県八幡平農業改良普及センター岩手町駐在)
塚田幸美 (株式会社薩摩富士)
岩崎泰永 (明治大学黒川農場)
川口岳芳 (広島県立総合技術研究所農業技術センター)
赤坂尚生 (岩手県農業研究センター県北農業研究所)
松島憲一 (信州大学)
谷本忠芳 (元大阪府立園芸高等学校)
西島隆明 (京都府立大学)
橘 卓三 (愛媛県農林水産研究所)
黒木修一 (宮崎県総合農業試験場)
加藤敏亮 (茨城県鹿行農林事務所)
青木和彦 (農研機構東北農業研究センター)
小沢 聖 (明治大学黒川農場)
町田剛史 (千葉県農林総合研究センター)
高野幸成 (千葉県農林総合研究センター水稲・畑地園芸研究所)
成松次郎 (元神奈川県農業技術センター)