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農家が教えるナッツ&ベリーつくり アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー、マルベリーの育
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農文協
農山漁村文化協会
ISBN：4540251562/9784540251566
発売日:2025年12月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
スイーツ(菓子類)や料理の材料、加工品などとして独特な存在感を発揮するナッツとベリー。近年では庭先果樹として人気が高まり、国産品需要から農家の一品目としても視線が熱い。この本では、各種のナッツとベリーから、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ(ペカン)、クルミ、ラズベリー、ブラックベリー(キイチゴ)、マルベリー(クワの実)、ガーデンハックルベリーなどの栽培から楽しみ方までを収録。
農山漁村文化協会
ISBN：4540251562/9784540251566
発売日:2025年12月
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【内容紹介】
スイーツ(菓子類)や料理の材料、加工品などとして独特な存在感を発揮するナッツとベリー。近年では庭先果樹として人気が高まり、国産品需要から農家の一品目としても視線が熱い。この本では、各種のナッツとベリーから、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ(ペカン)、クルミ、ラズベリー、ブラックベリー(キイチゴ)、マルベリー(クワの実)、ガーデンハックルベリーなどの栽培から楽しみ方までを収録。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。