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つながるごはん つくり手と食べ手をむすぶ鳴子の米/農文協
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農文協
農山漁村文化協会
ISBN：4540251570/9784540251573
発売日:2025年12月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
市場価格に左右されることなく、つくり手(農家)と食べ手(消費者)が互いに納得する米の価格とは?20年前、中山間地域である宮城県旧鳴子町で、農家、行政職員、温泉関係者といった地域住民が一丸となって立ち上げた「鳴子の米プロジェクト」。他に例のないCSA(地域支援型農業)となったこの実践を深掘りし、日本の米と田んぼの未来を探る。
農山漁村文化協会
ISBN：4540251570/9784540251573
発売日:2025年12月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
市場価格に左右されることなく、つくり手(農家)と食べ手(消費者)が互いに納得する米の価格とは?20年前、中山間地域である宮城県旧鳴子町で、農家、行政職員、温泉関係者といった地域住民が一丸となって立ち上げた「鳴子の米プロジェクト」。他に例のないCSA(地域支援型農業)となったこの実践を深掘りし、日本の米と田んぼの未来を探る。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。