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日本の食生活全集 8/日本の食生活全集茨城編集委員会
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日本の食生活全集茨城編集委員会
農山漁村文化協会
ISBN：4540850385/9784540850387
発売日:1985年10月
【内容紹介】
「新豆できたから納豆寝せべ」穀類豊富な県央畑作地帯、水郷ならではの淡水魚を利用した南部水田地帯。水陸の幸を素材に食事づくりを手がけてきた主婦からの聞書きによってまとめた「常世の国」茨城の食事。
農山漁村文化協会
ISBN：4540850385/9784540850387
発売日:1985年10月
【内容紹介】
「新豆できたから納豆寝せべ」穀類豊富な県央畑作地帯、水郷ならではの淡水魚を利用した南部水田地帯。水陸の幸を素材に食事づくりを手がけてきた主婦からの聞書きによってまとめた「常世の国」茨城の食事。
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