日本の食生活全集 36/日本の食生活全集徳島編集委員会
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日本の食生活全集徳島編集委員会
農山漁村文化協会
ISBN：4540900072/9784540900075
発売日:1990年10月
【内容紹介】
祖谷そばにたらいうどん、いろりのそばで香りたつでこまわし。渦潮にもまれて育つ魚やわかめ。海・山のバラエティ豊かな暮らしと食を祭事とともに再現。藍商人の食事も再現。
農山漁村文化協会
ISBN：4540900072/9784540900075
発売日:1990年10月
【内容紹介】
祖谷そばにたらいうどん、いろりのそばで香りたつでこまわし。渦潮にもまれて育つ魚やわかめ。海・山のバラエティ豊かな暮らしと食を祭事とともに再現。藍商人の食事も再現。
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