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日本の食生活全集 45/日本の食生活全集宮崎編集委員会
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日本の食生活全集宮崎編集委員会
農山漁村文化協会
ISBN：454090101X/9784540901010
発売日:1991年03月
【内容紹介】
伝説に彩られた山深き里、古来「日向の国」と呼ばれた太陽の国・宮崎。焼き畑の村に、陽光そそぐ平野に、霧島のぞむシラスの台地に、黒磯洗う浜に、なつかしい食と暮らしをたずねた南国の食の記録。
農山漁村文化協会
ISBN：454090101X/9784540901010
発売日:1991年03月
【内容紹介】
伝説に彩られた山深き里、古来「日向の国」と呼ばれた太陽の国・宮崎。焼き畑の村に、陽光そそぐ平野に、霧島のぞむシラスの台地に、黒磯洗う浜に、なつかしい食と暮らしをたずねた南国の食の記録。
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