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日本の食生活全集 48/萩中美枝
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萩中美枝
農山漁村文化協会
ISBN：4540920049/9784540920042
発売日:1992年11月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
すべてのものに神宿る―自然との共生に貫かれた北の民族の清廉な食文化。道内各地の古老を語り部に、今、ここに再現。山野草、魚介、鳥獣―自然の恵みを生かしきるアイヌ民族の食の英知をまとめた初めての本。
農山漁村文化協会
ISBN：4540920049/9784540920042
発売日:1992年11月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
すべてのものに神宿る―自然との共生に貫かれた北の民族の清廉な食文化。道内各地の古老を語り部に、今、ここに再現。山野草、魚介、鳥獣―自然の恵みを生かしきるアイヌ民族の食の英知をまとめた初めての本。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。