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日本の食生活全集 49/農山漁村文化協会編集部
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農山漁村文化協会編集部
農山漁村文化協会
ISBN:4540920057/9784540920059
発売日:1993年02月
【内容紹介】
食の素材から料理を引き出す素材別食べもの事典。日本の食生活全集に登場する食素材は1000種余り。食素材1点ごとにどんな料理がつくられ、日本全国にどのように分布しているかが検索できる。
農山漁村文化協会
ISBN:4540920057/9784540920059
発売日:1993年02月
【内容紹介】
食の素材から料理を引き出す素材別食べもの事典。日本の食生活全集に登場する食素材は1000種余り。食素材1点ごとにどんな料理がつくられ、日本全国にどのように分布しているかが検索できる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。




