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ダイコンの絵本/佐々木寿
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佐々木寿
農山漁村文化協会
そだててあそぼう 21
ISBN：4540991329/9784540991325
発売日:2000年03月
【内容紹介】
豊かな地方品種は江戸時代に端を発していた。畑の準備から始める本格栽培はもちろん、たくあん漬け、切り干し、カテ切りに挑戦して先人の知恵を思う。大黒様の好物・二股ダイコン、二十日ダイコン、カイワレ作りも。
農山漁村文化協会
そだててあそぼう 21
ISBN：4540991329/9784540991325
発売日:2000年03月
【内容紹介】
豊かな地方品種は江戸時代に端を発していた。畑の準備から始める本格栽培はもちろん、たくあん漬け、切り干し、カテ切りに挑戦して先人の知恵を思う。大黒様の好物・二股ダイコン、二十日ダイコン、カイワレ作りも。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。