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ハーブの歴史/ゲイリー・アレン/竹田円
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- 商品情報
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ゲイリー・アレン竹田円
原書房
「食」の図書館
ISBN：4562051221/9784562051229
発売日:2015年01月
【内容紹介】
ハーブとは一体なんだろう? 香草? 薬草?
スパイスとの関係は? それとも毒?
答えの数だけある人間とハーブの物語の数々を紹介。
人間の食と医、民族の移動、戦争……、
ハーブには驚きのエピソードがいっぱい。レシピ付。
原書房
「食」の図書館
ISBN：4562051221/9784562051229
発売日:2015年01月
【内容紹介】
ハーブとは一体なんだろう? 香草? 薬草?
スパイスとの関係は? それとも毒?
答えの数だけある人間とハーブの物語の数々を紹介。
人間の食と医、民族の移動、戦争……、
ハーブには驚きのエピソードがいっぱい。レシピ付。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。