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ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科 栽培法から料理まで/サイモン・アケロイド/内田智穂子
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- 商品情報
- レビュー
サイモン・アケロイド内田智穂子
原書房
ISBN：4562051590/9784562051595
発売日:2015年09月
【内容紹介】
現在、自分の手で育てた採れたての野菜を食べる喜びに目覚める人が急増中である。
そんな人たちにとって本書は、約70 種におよぶ利用価値の高い野菜について、栽培、保存、調理のコツを解説。
野菜の形、色、味の世界へと続く扉を開けてくれる楽しいガイドブック。
原書房
ISBN：4562051590/9784562051595
発売日:2015年09月
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現在、自分の手で育てた採れたての野菜を食べる喜びに目覚める人が急増中である。
そんな人たちにとって本書は、約70 種におよぶ利用価値の高い野菜について、栽培、保存、調理のコツを解説。
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※本データはこの商品が発売された時点の情報です。