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ブランデーの歴史/ベッキー・スー・エプスタイン/大間知知子
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ベッキー・スー・エプスタイン大間知知子
原書房
「食」の図書館
ISBN：4562054123/9784562054121
発売日:2017年11月
【内容紹介】
「ストレートで飲む高級酒」が「最新流行のカクテルベース」に変身…再び脚光を浴びるブランデーの歴史。蒸留と錬金術、3大プランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情等の興味深い話題満載。レシピ付。
原書房
「食」の図書館
ISBN：4562054123/9784562054121
発売日:2017年11月
【内容紹介】
「ストレートで飲む高級酒」が「最新流行のカクテルベース」に変身…再び脚光を浴びるブランデーの歴史。蒸留と錬金術、3大プランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情等の興味深い話題満載。レシピ付。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。