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ウオッカの歴史/パトリシア・ハーリヒー/大山晶
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- 商品情報
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パトリシア・ハーリヒー大山晶
原書房
「食」の図書館
ISBN：4562055634/9784562055630
発売日:2019年01月
【内容紹介】
安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追っていく。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
原書房
「食」の図書館
ISBN：4562055634/9784562055630
発売日:2019年01月
【内容紹介】
安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追っていく。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
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