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テキーラの歴史/イアン・ウィリアムズ/伊藤はるみ
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イアン・ウィリアムズ伊藤はるみ
原書房
「食」の図書館
ISBN：4562056533/9784562056538
発売日:2019年06月
【内容紹介】
メキシコの蒸留酒として知られるテキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの興味深い歴史。カクテル他のレシピ付。
原書房
「食」の図書館
ISBN：4562056533/9784562056538
発売日:2019年06月
【内容紹介】
メキシコの蒸留酒として知られるテキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの興味深い歴史。カクテル他のレシピ付。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。