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「食べる」が変わる「食べる」を変える 豊かな食に殺されないための普通の方法/ビー・ウィルソン/堤理華
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- 商品情報
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ビー・ウィルソン堤理華
原書房
ISBN：4562057238/9784562057238
発売日:2020年02月
【内容紹介】
「食」は喫煙や飲酒よりも恐ろしい「死のリスク第1位」。豊かに見えて実は貧しい現代人の食の構造を検証し、しかし単純な善悪論や完璧主義に陥ることなく、「普通」に食べる大切さを世界的なフードジャーナリストが指し示す。
原書房
ISBN：4562057238/9784562057238
発売日:2020年02月
【内容紹介】
「食」は喫煙や飲酒よりも恐ろしい「死のリスク第1位」。豊かに見えて実は貧しい現代人の食の構造を検証し、しかし単純な善悪論や完璧主義に陥ることなく、「普通」に食べる大切さを世界的なフードジャーナリストが指し示す。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。