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ザクロの歴史/ダミアン・ストーン/元村まゆ
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ダミアン・ストーン元村まゆ
原書房
「食」の図書館
ISBN：4562072164/9784562072163
発売日:2023年01月
【内容紹介】
種が多く、その果汁が血を連想させるザクロは、古代から人々の想像力を刺激し、世界各国の宗教で珍重されてきた。美術品や文学作品のモチーフとして描かれるだけでなく、食品として心身に及ぼす効能までを網羅する。レシピ付。
原書房
「食」の図書館
ISBN：4562072164/9784562072163
発売日:2023年01月
【内容紹介】
種が多く、その果汁が血を連想させるザクロは、古代から人々の想像力を刺激し、世界各国の宗教で珍重されてきた。美術品や文学作品のモチーフとして描かれるだけでなく、食品として心身に及ぼす効能までを網羅する。レシピ付。
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