知っておきたい!メキシコごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで/メルセデス・アウマダ/山本萌
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メルセデス・アウマダオラーヌ・シガル山本萌
原書房
ISBN：4562075023/9784562075027
発売日:2025年03月
【内容紹介】
レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らないメキシコの食文化。古代から続く農法ミルパって? トルティーヤとケサディーヤの違いは? 〈死者の日〉の伝統料理は? メキシコの楽しい毎日の食事をイラストで紹介
原書房
ISBN：4562075023/9784562075027
発売日:2025年03月
【内容紹介】
レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らないメキシコの食文化。古代から続く農法ミルパって? トルティーヤとケサディーヤの違いは? 〈死者の日〉の伝統料理は? メキシコの楽しい毎日の食事をイラストで紹介
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