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空から見た世界の食料生産 人口爆発、気候変動、そして「食」の未来/ジョージ・スタインメッツ/ジョエル・Ｋ．ボーン・ジュニア
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ジョージ・スタインメッツジョエル・K.ボーン・ジュニア樋口健二郎
原書房
ISBN：456207535X/9784562075355
発売日:2025年04月
【内容紹介】
世界人口を養う巨大食料供給チェーンは、陸や海をも根本から作り変える。その美しくも恐ろしい光景を空撮することで見えてくる「食」のリアルとは。熱帯雨林から砂漠まで6大陸36ヵ国以上、300点超の鮮烈な写真でたどる。
原書房
ISBN：456207535X/9784562075355
発売日:2025年04月
【内容紹介】
世界人口を養う巨大食料供給チェーンは、陸や海をも根本から作り変える。その美しくも恐ろしい光景を空撮することで見えてくる「食」のリアルとは。熱帯雨林から砂漠まで6大陸36ヵ国以上、300点超の鮮烈な写真でたどる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。