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食料安全保障の崩壊 誰もが逃れられない気候変動と食の地政学/セバスティアン・アビス/児玉しおり
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セバスティアン・アビス児玉しおり
原書房
ISBN:4562075686/9784562075683
発売日:2025年10月
【内容紹介】
気候変動、戦争、貧困、人口増──かつてない「食の危機」に直面している。地球は「持続」できるのか? 食卓を支える農業が揺らぐいま、何を選び、どう行動すべきか。これは、生き残りをかけた緊急提言である。
原書房
ISBN:4562075686/9784562075683
発売日:2025年10月
【内容紹介】
気候変動、戦争、貧困、人口増──かつてない「食の危機」に直面している。地球は「持続」できるのか? 食卓を支える農業が揺らぐいま、何を選び、どう行動すべきか。これは、生き残りをかけた緊急提言である。
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