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菓子検定公式問題集&解説3級/大阪あべの辻製菓専門学校菓子検定委員会
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大阪あべの辻製菓専門学校菓子検定委員会
評論社
ISBN：456607403X/9784566074033
発売日:2014年01月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
知ってそうで知らないお菓子の問題に挑戦!材料、レシピ、コツ、器具からお菓子の文化まで、3級の予想問題全100問を徹底解説。
評論社
ISBN：456607403X/9784566074033
発売日:2014年01月
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知ってそうで知らないお菓子の問題に挑戦!材料、レシピ、コツ、器具からお菓子の文化まで、3級の予想問題全100問を徹底解説。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。