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檸檬とラクダの発酵菓子/兼子有希

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兼子有希
文化学園文化出版局
ISBN:4579214021/9784579214020
発売日:2022年03月



【内容紹介】
塩麹・甘酒・みそなどの発酵調味料を使用した“発酵菓子”が人気の「檸檬とラクダ」。ビーガンで程よい甘さ、一部グルテンフリーも取り入れて、今、食べたい、作りたいお菓子を提案します。初のレシピ本です。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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