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屠場/本橋成一
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本橋成一
平凡社
ISBN：4582278388/9784582278385
発売日:2021年04月
【内容紹介】
かつてあった大阪・松原屠場で働いていた職人たちが、熟達した技術で屠畜解体する場面を迫力あるモノクロ写真で撮影した貴重な記録。文・鎌田慧。新版にあたって英文も併記。
平凡社
ISBN：4582278388/9784582278385
発売日:2021年04月
【内容紹介】
かつてあった大阪・松原屠場で働いていた職人たちが、熟達した技術で屠畜解体する場面を迫力あるモノクロ写真で撮影した貴重な記録。文・鎌田慧。新版にあたって英文も併記。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。