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そば打ち一代 浅草・蕎亭大黒屋見聞録/上野敏彦
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- 商品情報
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上野敏彦
平凡社
ISBN：4582837581/9784582837582
発売日:2017年05月
【内容紹介】
足利一茶庵の衣鉢を継ぐ菅野成雄・雅江夫婦が営む浅草観音裏の「蕎亭大黒屋」。道をきわめる生涯一そば職人の40年の軌跡をたどる。
平凡社
ISBN：4582837581/9784582837582
発売日:2017年05月
【内容紹介】
足利一茶庵の衣鉢を継ぐ菅野成雄・雅江夫婦が営む浅草観音裏の「蕎亭大黒屋」。道をきわめる生涯一そば職人の40年の軌跡をたどる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。