学校でつくれる!安全・安心クッキング 生肉・生魚を使わない 食物アレルギー対応 5/勝田映子/大瀬由生子

勝田映子大瀬由生子
ポプラ社
ISBN：4591161811/9784591161814
発売日:2019年04月

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【内容紹介】
この巻では、みんなが大好きなおいしいおやつレシピをたくさん紹介。スイートポテトや焼きりんごも、とってもかんたんにできちゃいます! カスタードプリンが食べられない卵アレルギーの子といっしょに食べるなら、かぼちゃのプリン風はいかがでしょう? 五平もちや米粉むしパンもおすすめです。ほかのメニューも、入れるものや味つけをメンバーに合わせてアレンジできます。みんなで楽しくつくっておいしく食べましょう!

もくじ
この本の使いかた/調理を始める前に/寒天入りフルーツポンチ/ラスク/クルクルデザートロール/スイートポテト/アレンジ 甘栗入りスイートポテト・りんご入りスイートポテト/とうふ白玉ぜんざい/アレンジ 3色だんご・すりごまだんご/フルーツゼリー3種 グレープゼリー・白桃ごろごろゼリー・牛乳みかんゼリー/アレンジ グレープと白桃の2層ゼリー・型ぬきグレープゼリー/カスタードプリンとかぼちゃのプリン風/アレンジ プリンアラモードをつくろう!/五平もち/アレンジ きなこ味・みたらし味/焼きりんご/アレンジ 焼きバナナ/米粉むしパン/アレンジ 抹茶むしパン・ココアむしパン/ペロペロチョコ/アレンジ マシュマロチョコ・クラッカーチョコ/トッピングの材料いろいろ/ラッピングのアイディア/アレルゲンチェック表