arikoの日々、麺、ごはん/ａｒｉｋｏ

ariko
扶桑社
ISBN：4594096085/9784594096083
発売日:2023年11月

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【内容紹介】
インスタグラムのフォロワー21万人を超えのarikoさんによる、はじめての麺&ごはんをテーマにした料理本が発売決定!

毎日の食卓に欠かせない麺&ごはん。ファッションエディターとして忙しいarikoさんならではの、簡単なのにおしゃれで美味なレシピを集めました。家族のために長年作り続けている味、王道メニューのアレンジ、大好きなお店で出会って感激した組み合わせなど、インスタグラムでも大反響だったレシピをたっぷり67品収録。

arikoさんおすすめのお取り寄せ麺、お取り寄せごはんのお供、サッとできる汁物レシピ、ごはん茶碗の話など、食のアイデアも満載でお届けします。


Part1
BEST of 麺&ごはん
今までも、これからも作り続ける我が家の定番
「かつおの冷製パスタ」「スーラータンメン」「釜玉明太子うどん」「お刺身ばくだん丼」「サイコロステーキチャーハン」など

Part2
麺
簡単にできて満足度が高い、日々の食卓を支える主力メニュー
「レモンクリームパスタ」「味噌バターラーメン」「ごぼうと生ハムのかき揚げうどん」
「梅トマト納豆そば」「ニラたっぷりのそうめんチャンプルー」など

Part3
ごはん
いちばん大切にしているのは、ごはんのおいしさを生かすこと
「梅入りしょうが焼き丼」「セロリの葉とアンチョビのチャーハン」「豚バラとエリンギのだし炊きごはん」「キーマカレー」「生ハムとクリームチーズのおにぎり」など