やさしいせいろ生活/飛田和緒/・監修真藤舞衣子/・監修長谷川あかり

飛田和緒・監修真藤舞衣子・監修長谷川あかり
扶桑社
FUSOSHA MOOK
ISBN：4594624286/9784594624286
発売日:2025年11月

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【内容紹介】
これ一冊あれば、人気のせいろの魅力と料理を堪能できる!
天然生活で人気料理家、飛田和緒さん、真藤舞衣子さん、長谷川あかりさんの3名に、せいろのある暮らしと、せいろを使ったやさしいレシピを紹介します。
本書では、レシピだけではなく、真藤舞衣子さんが、愛用のせいろ職人の工房を訪ねて、せいろの魅力を紹介。
台所料理専門店・キッチンパラダイスの、田中文さんは、せいろの基本的な使い方、種類など、専門的な知識を教えていただきます。
さまざまな角度からせいろの魅力を伝える一冊になっています。