サバ缶・納豆・発酵食品の長生きレシピ

扶桑社
別冊エッセ
ISBN：4594624529/9784594624521
発売日:2026年01月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
しっかり栄養が取れる健康食材の料理が満載!
「みそ玉」を使った長生きみそ汁レシピも

不調を寄せつけない健康な体をつくるには、腸内環境を整えて、全身を流れる血液の質をよくすることが重要。栄養価が高くヘルシーな健康食材「サバ缶」「納豆」「発酵食品」を食事に取り入れることで腸を元気にし、体調を整えましょう。

●CONTENTS
Part1 サバ缶の健康レシピ
サバ缶ハンバーグ/サバ缶とナスの鍋しぎ/サバ缶とおからのコロッケ/サバ大根/サバ缶とキャベツのパクチー入り春巻き ほか
Part2 納豆の健康レシピ
納豆ドレッシングの豚しゃぶサラダ/納豆とアボカド、チーズの揚げギョーザ/納豆とミツバの卵焼き/納豆と豚肉、豆モヤシのピリ辛スープ ほか
Part3 発酵食品の健康レシピ
おからチーズハンバーグ/鶏肉とアスパラのクリーム煮/カマンベールのガーリックオイル煮/豚肉とサトイモのチーズ煮/鶏キムチ/豚キムチトンテキ ほか
Part4 みそ汁の健康レシピ
カボチャと枝豆のゴマみそ汁/ミニトマトとズッキーニのみそ汁/温泉卵とチンゲンサイ、キムチのみそ汁/鶏つみれとインゲンのみそ汁/サバ缶とナメコ、ニラのみそ汁 ほか

※本書は『医者がすすめる サバ缶・納豆・みそ汁 長生きレシピ』(2022年9月)発売の『免疫力UPごはん』(2023年4月)を合本、再編集したものです