実例で学ぶ化学工学 課題解決のためのアプローチ/化学工学会教科書委員会

化学工学会教科書委員会
丸善出版
ISBN：4621307045/9784621307045
発売日:2022年01月

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【内容紹介】
本書は、現在の化学工学系のカリキュラムを徹底調査し、限られた授業時間でも、学生が化学工学ならではのアプローチ、すなわち｢課題解決のためのアプローチ｣を理解できる構成を試みた初めてのテキストである.

・ 第1編 化学工学の本質を実感してもらうことを目的に、社会的な問題や課題に対してどのように全体像を把握し、解決の“鍵”をみつけていくのか、そのアプローチと考え方を学ぶ

・ 第2編 ｢課題解決のためのアプローチ｣を実践するための基礎知識(単位、物質収支、熱収支、物質移動、熱移動、反応工学、プロセスシステム工学、機械学習、無次元数とアナロジー)を学ぶ

・ 第3編 第2編で学んだ基礎知識および第1編を用いて、身近な生活に関わる例から地球規模に至る例を取り上げ、現実の課題を解決していく.化学工学の｢課題解決のためのアプローチ｣が、さまざまな課題にどのように適用され、社会でどのように生きるのか理解できる