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蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖なし/今井ようこ
販売価格
1,760
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- 商品情報
- レビュー
今井ようこ
山と溪谷社
料理とお菓子
ISBN：4635450694/9784635450690
発売日:2023年10月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
「蒸し器ひとつでできる」
3ステップで作れるシンプルなパンと
バリエーション豊富なケーキのレシピ40
蒸すからふんわり&しっとり、新食感。
安心素材だから体にやさしい
グルテンフリーのかんたんレシピ!
混ぜる→発酵させる→蒸すの3ステップでできるふんわりパンと、生地を混ぜて型に流し、蒸し上げるだけでできるしっとりケーキ。
米粉の本来持つ甘みやおいしさを生かし、材料には、卵、乳製品、白砂糖を一切加えず、植物性のものだけを使用します。
アレルギーに悩む方、グルテンフリーを実践する方にもうれしい、身体にやさしく馴染むパンとケーキのレシピ集です。
材料も作り方もシンプルだから、毎日の朝食やおやつにぴったり!
米粉で作る新食感の「蒸すパン」「蒸すケーキ」を、日々の暮らしに取り入れて楽しんでください。
山と溪谷社
料理とお菓子
ISBN：4635450694/9784635450690
発売日:2023年10月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
「蒸し器ひとつでできる」
3ステップで作れるシンプルなパンと
バリエーション豊富なケーキのレシピ40
蒸すからふんわり&しっとり、新食感。
安心素材だから体にやさしい
グルテンフリーのかんたんレシピ!
混ぜる→発酵させる→蒸すの3ステップでできるふんわりパンと、生地を混ぜて型に流し、蒸し上げるだけでできるしっとりケーキ。
米粉の本来持つ甘みやおいしさを生かし、材料には、卵、乳製品、白砂糖を一切加えず、植物性のものだけを使用します。
アレルギーに悩む方、グルテンフリーを実践する方にもうれしい、身体にやさしく馴染むパンとケーキのレシピ集です。
材料も作り方もシンプルだから、毎日の朝食やおやつにぴったり!
米粉で作る新食感の「蒸すパン」「蒸すケーキ」を、日々の暮らしに取り入れて楽しんでください。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。