山と食欲と私公式日々野鮎美の山ごはんレシピ 3/信濃川日出雄

信濃川日出雄
山と溪谷社
ISBN：4635450708/9784635450706
発売日:2023年08月

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【内容紹介】
コミックス200万部突破の大人気山ごはん漫画『山と食欲と私』の公式レシピブック、待望の新作、第3弾!
27歳、会社員の「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子、日々野鮎美－－。
コミックス累計200万部突破の山ごはん漫画『山と食欲と私』の主人公と彼女のなかまたちが料理する数々の山ごはんメニューを、実際に作り一冊にまとめた、大人気レシピブック『日々野鮎美の山ごはんレシピ』の第3弾です。
今作ではコミックス第12～17巻に登場するメニューを中心に、全50品のレシピを紹介。
前作、前々作に引き続き、必要な下ごしらえの手順や、より美味しく楽しむためのワンポイントの工夫など、それぞれの料理の作り方を写真と文章でわかりやすく解説します。
また、鮎美ちゃんが旅をしながらめぐる全国各地の山々と名物料理、そしてご当地食材を使った山ごはんもたっぷりと紹介しています。