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果物を楽しむフランス菓子と保存食/下園昌江

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下園昌江
山と溪谷社
料理とお菓子
ISBN:4635450856/9784635450850
発売日:2025年09月



【内容紹介】
みずみずしい旬を1年中追いかけたい!フランス人が好きな“果物”を一番感じるスイーツレシピ41。フレッシュなまま、保存食にして、果物を使ったお菓子作りのコツをたっぷりと。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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