餅と日本人 「餅正月」と「餅なし正月」の民俗文化論/安室知
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安室知
吉川弘文館
読みなおす日本史
ISBN：4642071326/9784642071321
発売日:2021年01月
【内容紹介】
正月の雑煮など、日本人にとって特別なハレの日の食とされる餅。だが、中には正月に餅を食べない地方も存在する。餅は私たちの生活にどのように関わっているのか。全国の事例を調査し、そこから見える民俗・文化に迫る。
吉川弘文館
読みなおす日本史
ISBN：4642071326/9784642071321
発売日:2021年01月
【内容紹介】
正月の雑煮など、日本人にとって特別なハレの日の食とされる餅。だが、中には正月に餅を食べない地方も存在する。餅は私たちの生活にどのように関わっているのか。全国の事例を調査し、そこから見える民俗・文化に迫る。
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