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日本農業史/木村茂光
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木村茂光
吉川弘文館
ISBN：4642080465/9784642080460
発売日:2010年11月
【内容紹介】
農耕の始まりから現代まで、多様で豊かに発展した日本農業の歴史を、開発や経営、技術・農具、稲の品種、畠作の種類、減反など、分かり易く解説。旧来の農業史観に新視覚を提供し、自給率四〇％時代の農業に一石を投じる。
吉川弘文館
ISBN：4642080465/9784642080460
発売日:2010年11月
【内容紹介】
農耕の始まりから現代まで、多様で豊かに発展した日本農業の歴史を、開発や経営、技術・農具、稲の品種、畠作の種類、減反など、分かり易く解説。旧来の農業史観に新視覚を提供し、自給率四〇％時代の農業に一石を投じる。
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