成功するキッチンカー移動販売開業法 新しい時代のレストラン業態/烏川清治
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烏川清治
旭屋出版
ISBN：475111462X/9784751114629
発売日:2022年04月
【内容紹介】
著者は、キッチンカーの移動販売を行いながら、
「ネオ屋台村」も運営する(株)ワークストア・トウキョウドゥ代表。
まん延防止法の解除が進み、今後、キッチンカーによる移動販への需要が高まる時代に向けて、
成功する開業法を詳しく紹介した一冊。
旭屋出版
ISBN：475111462X/9784751114629
発売日:2022年04月
【内容紹介】
著者は、キッチンカーの移動販売を行いながら、
「ネオ屋台村」も運営する(株)ワークストア・トウキョウドゥ代表。
まん延防止法の解除が進み、今後、キッチンカーによる移動販への需要が高まる時代に向けて、
成功する開業法を詳しく紹介した一冊。
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