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プラントベースミルクメニューBOOK ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品 ・オーツミルク・アーモンドミルク・豆乳・ラ
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旭屋出版編集部
旭屋出版
ISBN:4751114735/9784751114735
発売日:2022年07月
【内容紹介】
植物性ミルクの注目の商材を紹介するとともに、
人気カフェの植物性ミルクを活用したドリンク79品、
スイーツ15品を紹介します。
また、各店の導入の経緯や、そのミルクを採用した理由、
活用するうえでの注意点やコツなども掘り下げて解説!
旭屋出版
ISBN:4751114735/9784751114735
発売日:2022年07月
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植物性ミルクの注目の商材を紹介するとともに、
人気カフェの植物性ミルクを活用したドリンク79品、
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また、各店の導入の経緯や、そのミルクを採用した理由、
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※本データはこの商品が発売された時点の情報です。


