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シェフと美食家のためのジビエガイド ジビエの美味しいレストラン147店舗掲載/ワイルドライフ・ジビエマルシェ
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- 商品情報
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ワイルドライフ・ジビエマルシェ
旭屋出版
ISBN：4751115189/9784751115183
発売日:2024年04月
【内容紹介】
～ジビエの美味しいレストラン148店舗掲載～
■作る側と食べる側、どちらも楽しめる情報満載!
・ジビエ動物図鑑
・ジビエの美味しさを探る
・ジビエ最新レポート
－クマの急増とOSO18の謎を追う－
・ジビエの狩猟を知る
・【全国版】ジビエのおいしいレストランガイド148
・シェフからのジビエ質問箱
・ジビエ検定
・ジビエ用語集
旭屋出版
ISBN：4751115189/9784751115183
発売日:2024年04月
【内容紹介】
～ジビエの美味しいレストラン148店舗掲載～
■作る側と食べる側、どちらも楽しめる情報満載!
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・ジビエの美味しさを探る
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－クマの急増とOSO18の謎を追う－
・ジビエの狩猟を知る
・【全国版】ジビエのおいしいレストランガイド148
・シェフからのジビエ質問箱
・ジビエ検定
・ジビエ用語集
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